Салат Опал представляет собой среднеспелый кочанный сорт с полуприподнятой розеткой листьев высотой до 15 см и диаметром 30-32 см. Листья среднего размера, серо- или светло-зеленого цвета, почковидной формы с легкой волнистостью по краю и маслянистой консистенцией ткани. Кочан у сорта закрытый, округлый и плотный, массой от 330 до 400 грамм, обладающий хорошими вкусовыми качествами и продолжительным периодом хозяйственной годности продукции.
Этот сорт отличается высокой урожайностью и универсальностью выращивания. Опал подходит для посадки в теплицах, парниках, а также в открытом грунте под агроволокном или пленкой, что позволяет получать ранний урожай через 45-60 дней после пересадки рассады. В южных регионах при благоприятных условиях сорт может выращиваться и в открытом грунте. Кочаны белоснежного оттенка, овальной формы, однородные и плотные, достигают средней массы от 0,6 до 1,5 кг. Благодаря высокой плотности и однородности плодов, урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.
Сорт Опал устойчив к заболеваниям, хорошо переносит низкие температуры и резкие перепады температур, что обеспечивает стабильность урожая и высокое качество продукции. Он широко применяется в свежем виде и для заморозки, сохраняя привлекательный и нежный вкус. Отличается высокой лежкостью, способностью долго сохранять цвет и свежесть, а также не подвержен растрескиванию благодаря высокому полевому здоровью. Рекомендуется для промышленного выращивания с плотностью посадки 35-40 тысяч растений на гектар, что позволяет получать урожайность до 8-10 кг с квадратного метра.
