Сорт ярового тритикале «Норманн» представляет собой среднеспелую культуру с вегетационным периодом от 91 до 110 дней. Растения имеют среднюю высоту от 86 до 126 см, с полупрямостоячим кустом и высокой устойчивостью к полеганию. Колос белого цвета, средней длины и плотности, полностью остистый, зерно светло-желтое или красное, удлиненное, с высокой натурой и содержанием белка в пределах 13–13,7%. Масса 1000 зерен варьируется от 40,7 до 51 грамма, что свидетельствует о высоком качестве семенного материала. Сорт отличается высокой урожайностью и стабильностью, средняя урожайность зерна составляет около 28,5–41,1 ц/га, при максимальных показателях до 63,2 ц/га. Он адаптирован к различным почвенным условиям и хорошо реагирует на внесение азотных удобрений. «Норманн» обладает высокой продуктивной кустистостью, формируя густой стеблестой, что способствует эффективному использованию площади посева и повышению урожайности. Сорт устойчив к основным болезням, таким как мучнистая роса, стеблевая и бурая ржавчина, а также септориоз, что снижает необходимость в частой обработке химическими средствами. Он обладает засухоустойчивостью и подходит для выращивания в различных регионах, включая Северо-Западный, Центральный и Дальневосточный. Основное назначение сорта — производство зернофуража, благодаря высокому качеству зерна и технологическим свойствам.