Ярий ячмень Моураві — это среднеспелый сорт, внесённый в Государственный реестр сортов растений Украины с 2018 года и рекомендованный для выращивания во всех зонах страны. Он предназначен для условий высокоинтенсивного земледелия и особенно подходит для пивоваренной промышленности. Вегетационный период сорта составляет 72-75 дней, что обеспечивает своевременное созревание и высокую продуктивность. Средняя урожайность по результатам многолетних испытаний достигает 6,84 т/га, при этом максимальный зафиксированный урожай составил 9,41 т/га, что на 14-20 % превышает показатели стандарта сорта Командор.
Сорт Моураві характеризуется густым и крепким стеблестоем высотой 72-75 см, что обеспечивает устойчивость к полеганию и осыпанию зерна. Он обладает высокой устойчивостью (8-9 баллов) к болезням, таким как мучнистая роса и полосатый гельминтоспориоз, что способствует сохранению здоровья посевов и стабильному урожаю. Зерно крупное, выровненное, с содержанием белка около 10,5 % и высоким уровнем экстрактивности — 78-80 %, что особенно важно для пивоваренного сырья.
Агротехника выращивания сорта Моураві стандартна для зон его культивирования, однако обязательным условием является внесение удобрений для достижения максимальной продуктивности. Колос двурядный, длинный (10-12 см), не плотный, соломенно-жёлтого цвета, с длинными, зазубренными и эластичными остюками. Листья зелёные, промежуточного типа, без опушения. Маса 1000 зерен составляет 48-54 г. Все эти характеристики делают сорт Моураві надежным и высокопродуктивным выбором для фермеров, ориентированных на производство качественного ячменя для пивоваренной отрасли.
