Редис Матор представляет собой высокоурожайный гибрид, который отличается ранним сроком созревания — всего 22-25 дней при норме посева 200-250 семян на квадратный метр. Корнеплод имеет округлую форму, ярко-красный окрас с белой мякотью и насыщенно-зелёные листья. Диаметр корнеплода составляет 4-5 см, а вес около 30-35 грамм. Благодаря плотной и однородной структуре плода, редис не образует пустот и водяных колец, что обеспечивает высокое качество продукции, пригодной для свежего рынка.
Гибрид Матор отличается высокой приспособленностью к различным типам почв и климатическим условиям, включая возможность выращивания на малоосвещённых участках. Он обладает мощным листовым аппаратом и устойчивостью к таким заболеваниям, как ненастоящая мучнистая роса, корневая гниль и ризоктониоз. Кроме того, возможен посев в зимний период, что расширяет сроки выращивания и позволяет получать урожай в разные сезоны.
Редис ценится не только за свои агротехнические характеристики, но и за полезные свойства. Он богат калием, натрием, магнием, железом, никотиновой кислотой и рибофлавином. Своеобразный острый вкус редиса обусловлен содержанием горчичного масла. Благодаря ранним срокам созревания, редис Матор является одним из первых овощей весенне-летнего сезона, что делает его востребованным среди потребителей и производителей.
