Редис сорта Білосніжка представляет собой среднеспелый и высокоурожайный овощ, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Корнеплод имеет белую окраску и удлиненно-цилиндрическую форму, напоминающую ледяную бурульку. Мякоть белая, нежная и сочная с умеренно острым вкусом, что делает этот сорт универсальным для свежего потребления и кулинарной обработки.
Посев семян редиса Білосніжка рекомендуется проводить весной в несколько сроков: первый — в начале полевых работ, а последующие — с интервалом 8-10 дней до середины первой декады мая. Для осеннего выращивания посев выполняют в середине августа. Норма высева составляет 3-5 грамм на квадратный метр. Уход за растениями включает регулирование густоты посадок, прополку сорняков, рыхление междурядий, полив при необходимости и своевременный сбор урожая.
Этот сорт отличается хорошей устойчивостью к слизистому и сосудистому бактериозам, а также к фузариозному увяданию. Корнеплоды плотные, округло-плоской или округлой формы, массой от 2,3 до 5 кг, не склонны к растрескиванию. Редис Білосніжка хорошо хранится и транспортируется, что позволяет использовать его для квашения и зимнего хранения.
