White Breakfast — раннеспелый сорт редиса, который отличается коротким вегетационным периодом от всходов до технической спелости, составляющим 23-25 дней. Корнеплоды имеют удлиненно-цилиндрическую форму с тупым кончиком и снежно-белый цвет, массой около 20-25 грамм. Мякоть белая, очень плотная, сочная, хрустящая и нежная, с приятным пикантным вкусом, который сочетает в себе остроту и мягкость. Этот сорт является аналогом знаменитого французского сорта "Французский завтрак" и отличается длительной сохранностью свежести мякоти без потери качества.
White Breakfast хорошо адаптирован к выращиванию в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение холодостойкое: семена начинают прорастать при температуре 2-4°C, а молодые ростки способны выдерживать заморозки до -2-3°C. Оптимальная температура для роста составляет 12-15°C до начала формирования корнеплодов и 16-22°C в период их нарастания. При более высоких температурах корнеплоды могут грубеть и приобретать острый вкус. Редис этого сорта очень требователен к свету и не переносит затенения, а также нуждается в повышенной влажности воздуха и почвы. Семена рекомендуется заделывать на глубину около 2 см.
Сорт предназначен для получения раннего урожая весной и поздней осенью, что позволяет наслаждаться свежими и вкусными корнеплодами в разные сезоны. Благодаря своей высокой продуктивности и качественным характеристикам, White Breakfast подходит для реализации в свежем виде и является отличным выбором для любителей ранних овощей с нежным вкусом и привлекательным внешним видом.
