Мармелад желтый — раннеспелый сорт томата, который отличается компактным размером кустов высотой от 50 до 80 см. Растение низкорослое, но при этом очень урожайное, требует подвязки к опорам из-за обильного плодоношения. Этот сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, что делает его универсальным для разных климатических условий.
Плоды томата имеют плоскоокруглую форму и ярко-желтый цвет, что придает им привлекательный внешний вид. Средний вес плодов варьируется от 80 до 270 грамм, при этом они отличаются хорошей выровненностью по размеру и форме, не склонны к растрескиванию даже при избытке влаги. Мякоть нежная, средней плотности, с желеподобной структурой, сладкая с легкой кислинкой, что делает вкус томатов особенно приятным и подходит для детского и диетического питания.
Высокое содержание сахаров и β-каротина в плодах сорта «Мармелад желтый» обеспечивает не только отличный вкус, но и полезные свойства. Томаты употребляют в свежем виде, используют для приготовления салатов, изготовления соков и других блюд. Урожайность с одного куста достигает 3-4 кг, что делает этот сорт привлекательным для коммерческого выращивания и реализации на рынке свежих овощей.
