Томат сорта БАБУШКИН представляет собой высокорослое индетерминантное растение, достигающее высоты от 1,5 до 2 метров. Кусты мощные, требуют формирования в один-два стебля и обязательной подвязки для поддержки как стеблей, так и тяжелых кистей с 3-5 плодами. Листья крупные, темно-зеленого цвета, морщинистые. Сорт отличается ранним и средним сроком созревания: от пересадки до начала плодоношения проходит около 70-110 дней, а период плодоношения продолжается до осенних заморозков. БАБУШКИН отличается высокой урожайностью и устойчивостью к таким болезням, как табачная мозаика, фитофтороз и мучнистая роса. Плоды томата БАБУШКИН крупные, весом от 200 до 800 грамм, чаще всего около 400 грамм, с плоскоокруглой или грушевидно-каплевидной формой и характерной ребристой поверхностью с канавками у плодоножки. Их цвет варьируется от глубокого красного до розово-малинового. Мякоть плотная, мясистая и умеренно сочная, с небольшим количеством семян, расположенных в 6-8 камерах. Вкус плодов сладкий с едва заметной кислинкой и насыщенным томатным ароматом. Кожица тонкая, гладкая, но прочная, что предотвращает растрескивание и обеспечивает хорошее хранение, особенно если плоды собраны зелеными и дозревают позже. Этот сорт универсален в применении: плоды отлично подходят для употребления в свежем виде в салатах и бутербродах, а также для приготовления густого томатного сока, паст, соусов и зимних заготовок. Благодаря мясистой структуре и насыщенному вкусу, томаты БАБУШКИН особенно ценятся для брускетты и других итальянских блюд. Простота выращивания и высокая продуктивность делают этот сорт привлекательным как для любительского, так и для профессионального выращивания, в том числе под пленочными укрытиями.
