Перец сорта Ласточка представляет собой среднеспелый или раннеспелый сорт с периодом созревания от 110 до 121 дня. Кусты штамбовые, достигают высоты 50–60 см, что делает их удобными для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Растение отличается высокой урожайностью, которая может составлять от 2 до 6 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.
Плоды сорта Ласточка имеют конусообразную форму и достигают длины до 10 см. В биологической спелости они приобретают ярко-красный цвет, обладают толстыми стенками толщиной от 5 до 6–7 мм и массой от 70 до 120 грамм. Мякоть плодов сочная, сладкая и плотная, что обеспечивает высокие вкусовые качества. Благодаря хорошей лежкости, перец подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Выращивание перца Ласточка начинается с посева семян в легкую, влажную и питательную почву для рассады, которую необходимо накрывать до появления всходов. Растение предпочитает тепло и требует контроля влажности. Рассаду пересаживают в открытый грунт в июне по схеме 40х60 см. Для успешного выращивания рекомендуется мульчирование опилками, регулярный полив, борьба с сорняками, подвязывание и подкормка растений.
