Пшеница озимая сорта Косоч представляет собой раннеспелый интенсивный сорт, рекомендованный для выращивания в лесостепной зоне. Растения достигают высоты от 84 до 105 см, а вегетационный период составляет около 270 дней. Колос цилиндрический, остистый, средней плотности, окрашен в белый или соломенно-жёлтый цвет. Зерно крупное, красное, средней длины и ширины, с содержанием белка от 14,08 до 15,69% и клейковины от 25,5 до 29%, что свидетельствует о высоком качестве зерна.
Сорт отличается высоким урожайным потенциалом, достигающим до 92 ц/га, при среднем урожае в лесостепной зоне около 59,3 ц/га (5,9 т/га). Косоч характеризуется нейтральной чувствительностью к фотопериодизму и высокой устойчивостью к стрессовым факторам и болезням: стойкость к холоду оценивается на 9 баллов, к засухе — на 7, к полеганию стеблей — на 9, к осыпанию — на 8, а к поражению основными болезнями — на 7. Рекомендуемая норма высева составляет от 4,5 до 6 млн всхожих семян на гектар.
Семена сорта Косоч сертифицированы и соответствуют стандартам элиты и первой репродукции, что гарантирует их высокое качество. Они доступны для приобретения как в биг-бэгах, так и в мешках. Семена не протравлены, что позволяет использовать их для дальнейшей обработки и посева в соответствии с агротехническими требованиями.