Київське 90 — это озимая рожь, зерновая культура из семейства злаковых, широко используемая как для получения зерна, так и в качестве кормовой культуры. Рожь отличается высокой устойчивостью к низким температурам: семена могут прорастать уже при 0°С, а оптимальная температура для развития корневой системы составляет около 3,8°С. Норма высева составляет 1,6-2 кг на 100 квадратных метров, что обеспечивает хорошее развитие растений и высокую урожайность.
Рожь обладает мощной разветвленной корневой системой, достигающей длины до 1,5 метров, которая эффективно рыхлит почву, улучшает её влагоемкость и воздухопроницаемость. Благодаря этому рожь служит отличным сидератом, обогащая грунт такими важными питательными веществами, как калий, азот и фосфор. Кроме того, культура защищает почву от эрозии, вымывания элементов питания, а также препятствует разрастанию сорняков и снижает риск поражения вредителями, включая нематод и проволочника, а также болезнетворными бактериями и гнилью.
Зерно ржи Київське 90 ценится за высокое содержание белка, витаминов и минералов, что делает его востребованным для производства хлеба, муки, кваса и других пищевых продуктов. Для успешного выращивания необходимо соблюдать определённые условия температуры, влажности и освещённости, а также правильно хранить семена, чтобы сохранить их качество и предотвратить потери. Таким образом, Київське 90 является универсальной и полезной культурой как для сельского хозяйства, так и для пищевой промышленности.
