Сладкий перец сорта Кулачок представляет собой среднеспелый сорт с периодом созревания от 117 до 125 дней. Растение компактное, достигает высоты до 75 см и подходит для выращивания под плёночными укрытиями. Плоды имеют оригинальную плоскоокруглую форму, напоминающую томаты, с диаметром 5-6 см и массой от 80 до 110 г. Толщина стенок плодов составляет 6-7 мм, что делает их мясистыми и очень толстостенными.
Перец Кулачок отличается высоким качеством вкуса и ароматом, что делает его универсальным для употребления как в свежем виде, так и в кулинарной переработке. Плоды отлично подходят для цельноплодного запекания в духовке и на гриле, а также прекрасно сочетаются в салатах. На одном кусту формируется до 12 сладких и ароматных плодов, что обеспечивает хорошую урожайность при правильном уходе.
Для выращивания рассады рекомендуется поддерживать температуру в диапазоне от +22 до +32 градусов, с дневной температурой около +25...+27 градусов и ночной около +18 градусов. Уход включает полив талой снеговой водой и опрыскивание по листу. Перец хорошо переносит различные погодные условия и отличается хорошей транспортабельностью. Однако следует учитывать, что растение может подвергаться повреждениям от слизней, что негативно сказывается на урожае.
