Салат Криспенза представляет собой новый сорт с высоким потенциалом урожайности, отличающийся хрустящими, сочными и плотными листьями свежего зеленого цвета. Листья имеют объемную структуру с мелкорассеченным или волнистым краем, что придает им привлекательный внешний вид. Розетка листьев прямостоячая, высотой 14-16 см и диаметром 22-26 см, листья эллиптичной формы без антоциановой окраски. Консистенция листовой ткани хрустящая, а вкусовые качества хорошие, что делает этот салат особенно приятным в употреблении.
Криспенза отличается высокой устойчивостью к краевому ожогу листьев и стрелкованию, что значительно увеличивает срок его выращивания и качество урожая. Сорт является раннеспелым и подходит для различных способов культивирования, включая обогреваемые профессиональные теплицы, открытый грунт и гидропонику. Благодаря этим характеристикам, салат идеально подходит для выращивания в закрытых экосистемах, таких как вертикальные фермы.
Кроме того, салат Криспенза богат витаминами группы В и С, а также содержит значительное количество йода, калия и фосфора, что делает его полезным для здоровья. Эти питательные вещества способствуют укреплению иммунитета и поддержанию общего тонуса организма. Таким образом, Криспенза сочетает в себе высокую урожайность, отличные вкусовые качества и полезные свойства, что делает его отличным выбором для профессионального и домашнего выращивания.
