Грин Стар — это среднеспелый сорт салата дуболистового типа, который отличается быстрым ростом и высокой урожайностью. Период от всходов до начала сбора урожая составляет от 35 до 50 дней, что позволяет получать свежие листья в короткие сроки. Розетка у растения плотная, среднего размера, высотой 20-25 см и диаметром 30-40 см, масса листьев достигает 200-250 грамм. Листья гладкие, светло-зеленого цвета с волнистыми краями, обладают хрустящей консистенцией и приятным вкусом.
Салат Грин Стар подходит для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. Он не требует сложного ухода, достаточно регулярного полива и периодических подкормок, особенно полезны удобрения с бором и молибденом. Растение предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией и отличается холодостойкостью и влаголюбивостью, что делает его универсальным для различных климатических условий.
Этот сорт быстро набирает массу и долго сохраняет свежесть после уборки, что делает его отличным выбором для летних салатов, бутербродов, а также для украшения мясных и рыбных блюд. Благодаря своей компактности и стабильному качеству листьев, Грин Стар можно высевать каждые 2-3 недели, обеспечивая постоянный запас свежей зелени.
