Лук репчатый сорта Задира представляет собой среднеспелый сорт с периодом созревания от 90 до 115 дней. Луковицы имеют округлую форму, плотную структуру и массу от 80 до 130 граммов. Вкус у лука острый, сухие чешуи окрашены в коричневый цвет, а сочные — в белый. Этот сорт отличается быстрым формированием луковицы, которое происходит примерно через 5-5,5 недель после посева, что позволяет получить урожай в короткие сроки.
Задира рекомендуется выращивать в однолетней культуре из семян. Для получения более крупных луковиц посев семян на рассаду проводят в марте, а высадку рассады в открытый грунт — в начале мая. Также возможен посев семян непосредственно в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину 1,0-1,5 см. Лук этого сорта прекрасно хранится, что делает его удобным для длительного использования.
Этот сорт лука универсален в применении: он богат витаминами и подходит для использования в салатах, приправках, а также в первых и вторых блюдах. Урожайность сорта Задира составляет от 3,0 до 6,5 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным выбором для огородников и фермеров, стремящихся получить качественный и вкусный продукт.
