Томат Желтый великан представляет собой среднеспелый полудетерминантный сорт с ярко-желтыми плодами, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Растение достигает высоты от 1,0 до 1,5 метров и требует подвязки и пасынкования для правильного формирования. Плоды этого сорта крупные, плоско-округлые, гладкие или ребристые, весом до 300 грамм, а в некоторых описаниях упоминаются и более крупные экземпляры до 700 грамм. Созревание наступает через 90-105 дней после посева, что позволяет считать сорт среднеспелым.
Мякоть томатов Желтый великан отличается мясистостью, нежностью и пониженным содержанием кислоты, что придаёт плодам насыщенный сладковатый вкус. Благодаря яркой лимонно-жёлтой окраске и деликатесному вкусу, эти томаты широко используются в свежем виде для приготовления салатов, а также подходят для консервирования и приготовления сока. Особенностью сорта является его гипоаллергенность, что делает его полезным для детей, пожилых людей и аллергиков, а также положительно влияет на работу печени, почек и пищеварительной системы.
Для выращивания рекомендуется посев семян на глубину 1-2 см в марте-апреле с последующей пикировкой в фазе 2-3 настоящих листьев. Рассаду высаживают в теплицы в апреле-мае, а в открытый грунт — в июне, соблюдая схему посадки 40x60 см. Культура предпочитает лёгкие, удобренные почвы и требует хорошего освещения и тепла. Для повышения всхожести семена рекомендуется обрабатывать раствором марганцовки. Урожайность сорта составляет от 4 до 11 кг с растения в зависимости от условий выращивания.
