Томат сорта Екатерина Великая представляет собой среднеспелый индетерминантный гибрид отечественной селекции, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Растение высокорослое, достигает высоты 2-2,5 метров, с умеренной облиственностью. Период созревания составляет около 110-115 дней, что позволяет получить урожай в средние сроки. В кисти формируется от 5 до 6 плодов, что способствует высокой урожайности.
Плоды томата крупные, плоскоокруглые, массой от 220 до 350 граммов, с ярко-красной глянцевой кожицей. Мякоть сочная и мясистая, обладает приятным кисло-сладким вкусом. Томаты отличаются плотной структурой, не склонны к растрескиванию и долго сохраняют товарный вид после сбора. Благодаря этим качествам, сорт отлично подходит для употребления в свежем виде.
Одним из ключевых преимуществ сорта является высокая устойчивость к ряду заболеваний, включая фитофтороз, кладоспориоз, вертициллезное увядание и вирус табачной мозаики. Кроме того, гибрид проявляет стрессоустойчивость к экстремальным погодным условиям, что делает его надежным выбором для различных климатических зон. Урожайность сорта достигает 16,2 кг с квадратного метра в открытом грунте и может увеличиваться до 26-30 кг на квадратный метр в зимних теплицах, что подтверждает его высокую продуктивность и качество плодов.
