Томат Таганрог представляет собой среднеспелый гибрид, предназначенный для выращивания в различных условиях, включая остекленные и пленочные теплицы, а также открытый грунт. Растение индетерминантное, высокорослое с полувегетативным типом роста, характеризуется компактным простым соцветием, состоящим из шести плодов. Междоузлия у растения сближенные, что способствует хорошей облиственности и удобству ухода.
Плоды томата Таганрог имеют плоскоокруглую форму и ярко-красный салатный цвет. Средняя масса плодов составляет около 250 грамм, с диапазоном от 172 до 284 грамм. Томаты отличаются крупноплодностью, однородностью и прочностью, что обеспечивает высокое качество продукции и удобство транспортировки. Вкус плодов отмечается как отличный, что делает этот сорт привлекательным для потребителей.
Гибрид обладает высокой урожайностью: в пленочных теплицах по второй световой зоне она достигает 9,3-12,1 кг на квадратный метр, что превышает стандартные показатели аналогичных сортов. В третьей световой зоне при продленном обороте урожайность может достигать 31,8 кг на квадратный метр. Выход товарной продукции составляет от 87,7% до 99%. Томат Таганрог отличается комплексной устойчивостью к основным заболеваниям, включая вирус табачной мозаики (ToMV), фузариозное увядание (Fol), вертициллезное увядание (Va, Vd) и фузариозное гниение (Ff), что делает его надежным выбором для профессионального выращивания.