Сорт озимой рожи "Графиня" представляет собой среднепоздний диплоидный сорт с высокой зимостойкостью и устойчивостью к полеганию, оцениваемой в 9 баллов. Растения среднерослые, высотой от 96 до 147 см, с полупрямостоячим кустом и окрашенным колеоптилем. Колос полупоникший или поникший, средней плотности и длины, с легким восковым налетом. Зерно средней крупности, светлоокрашенное, масса 1000 зерен варьируется от 24 до 35 грамм. Сорт характеризуется хорошими хлебопекарными качествами и числом падения, соответствующим требованиям первого товарного класса. "Графиня" отличается высокой урожайностью, которая в различных регионах достигает в среднем 34-35,6 ц/га, а максимальные показатели доходят до 76,7 ц/га, что было зафиксировано в Тверской области. Вегетационный период составляет от 303 до 348 дней. Сорт обладает способностью формировать урожай на уровне или выше адаптивных сортов даже на низкоплодородных кислых почвах с повышенным содержанием ионов алюминия, что делает его особенно ценным для сложных агроклиматических условий. Он умеренно устойчив к бурой и стеблевой ржавчине, устойчив к мучнистой росе, но восприимчив к снежной плесени. Рожь "Графиня" рекомендована для возделывания в различных регионах, включая Северо-Западный и Волго-Вятский, а также Пермский край, Вологодскую и Свердловскую области. Лучшие предшественники для этого сорта — черные и ранние пары. Засухоустойчивость сорта находится на высоком уровне, что дополнительно повышает его адаптивность. Благодаря прочному стеблю и высокой регенерационной способности после поражения болезнями, "Графиня" является надежным выбором для сельскохозяйственного производства в условиях умеренного климата.