Ячмень яровой ВОРСИНСКИЙ 2® представляет собой среднеспелый сорт зернового ячменя, разработанный российскими селекционерами Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий. Вегетационный период сорта составляет 80-90 дней, что обеспечивает оптимальное время созревания и высокую урожайность. Растение среднерослое с полупрямостоячим кустом, а колос пирамидальной формы, рыхлый, с зазубренными остями, окрашенными в антоциановый цвет, что придаёт сорту характерный внешний вид. Масса 1000 зерен варьируется от 39 до 50 грамм, а содержание белка достигает 11,7%, что делает зерно ценным для различных аграрных целей.
Сорт ВОРСИНСКИЙ 2® отличается высокой урожайностью, которая в испытаниях достигала от 32,3 до 46,8 центнера с гектара. Он устойчив к осыпанию и полеганию, что облегчает уборку и снижает потери урожая. Кроме того, сорт обладает хорошей засухоустойчивостью и высокой энергией прорастания (98%), что способствует успешному росту и развитию растений в различных климатических условиях. Однако сорт восприимчив к некоторым заболеваниям, таким как гельминтоспориоз и корневые гнили, а также в полевых условиях может сильно поражаться пыльной головней.
Рекомендуется для возделывания в регионах с умеренным климатом, в частности в Алтайском крае (Кулундинская степь и Предгорья Алтая) и Тюменской области. Благодаря своим качественным характеристикам и адаптивности, ячмень ВОРСИНСКИЙ 2® широко используется в агрономии для посева и выращивания, а также ценится за пивоваренные свойства, что делает его востребованным сортом для сельскохозяйственного производства.