БАТИК — сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), характеризующийся среднеспелостью и низкорослостью. Он предназначен для выращивания в различных регионах России, включая Северо-Западный, Центрально-Чернозёмный, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский, а также Средневолжский регион. Сорт отличается высокой продуктивной кустистостью и экологической пластичностью, что позволяет ему адаптироваться к разным климатическим условиям и обеспечивать стабильную урожайность.
Урожайность сорта БАТИК варьируется в зависимости от региона: в Северо-Западном регионе она составляет около 41,0 ц/га, в Центрально-Чернозёмном — 52,9 ц/га, в Западно-Сибирском — 42,7 ц/га, в Восточно-Сибирском — 37,1 ц/га, а в Средневолжском регионе — 27,1 ц/га. Максимальная зарегистрированная урожайность достигала 91,0 ц/га в Орловской области. Зерно сорта отличается высоким качеством, что делает его пригодным для пивоваренного производства и зернофуражного использования. Содержание белка в зерне составляет от 10,3 до 15,2%.
Сорт БАТИК обладает высокой устойчивостью к ряду болезней, однако восприимчив к пыльной и каменной головне, а также к корневым гнилям и гельминтоспориозу. Он умеренно устойчив к повреждениям шведской мухой. Эти особенности требуют внимательного подхода к защите посевов и применению агротехнических мероприятий для обеспечения максимальной продуктивности и качества урожая.
