Пшеница сорта Благодатна — это высокоурожайный и качественный сорт, разработанный Селекционно-генетическим институтом НААН Украины и внесённый в реестр сортов с 2009 года. Она идеально подходит для выращивания в степных и лесостепных зонах Украины, демонстрируя стабильную продуктивность, среднерослость и устойчивость к засухе и морозам. Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей до 120 центнеров с гектара, что делает его выгодным для сельскохозяйственного производства.
Зерно пшеницы Благодатна характеризуется высоким содержанием белка (от 11 до 15%, в среднем 13,7-15,1%), витаминов группы В и Е, а также лизина и фосфора, что особенно важно для кормления животных. Качество зерна соответствует требованиям к сильным пшеницам, с высоким уровнем клейковины (29,9-31,2%) и силой муки (390-474 а.а.а.). Влажность зерна не превышает 15%, что способствует его хорошей сохранности и качеству при хранении.
Основное применение пшеницы Благодатна — производство комбикормов в животноводстве. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, она является ценным компонентом кормовых смесей, способствующих росту и развитию животных. Несмотря на высокие закупочные цены в регионе Благодатное, они остаются ниже средних по Украине, что делает этот сорт привлекательным для фермеров и производителей комбикормов. Пшеница данного сорта не предназначена для пищевого потребления человеком.
