Пшеница озимая мягкая сорта Bonanza отличается высокой урожайностью и универсальностью, что делает её подходящей для выращивания в различных регионах Украины, включая Лесостепную, Степную зоны и Полесье. Этот сорт стабильно показывает высокие и стабильные урожаи на всех типах почв и после различных предшественников, особенно эффективен при внесении полной нормы азотных удобрений весной по мерзлоталой почве. Высота растений варьируется от низкой до средней (75-79 см), а количество стеблей на квадратный метр достигает 590-600, что свидетельствует о высоком уровне кущения.
Одной из ключевых особенностей сорта Bonanza является его исключительная зимостойкость и устойчивость к основным болезням пшеницы, таким как мучнистая роса, бура ржавчина, пятнистость листьев, фузариоз колоса, церкоспорильозная гниль, септориоз листьев и жёлтая ржавчина. Устойчивость к этим заболеваниям оценивается высокими баллами, что обеспечивает сохранность урожая и снижает необходимость в частом применении фунгицидов. Кроме того, сорт обладает средней устойчивостью к виляганию и высокой посухостойкостью.
Качество зерна сорта Bonanza характеризуется содержанием белка 12-13%, клейковины 27-28% и силой муки около 280, что обеспечивает высокую оценку хлеба (4,6-4,9 баллов). Масса 1000 зерен составляет 43-45 грамм. Рекомендуемая норма высева варьируется в зависимости от сроков посева: ранние посевы — 3,0 млн семян на гектар, оптимальные — 4,0 млн, поздние — 4,5 млн. Сорт подходит для посева после кукурузы и других культур, а также рекомендован для выращивания на песчаных почвах.