Пшеница озимая мягкая сорта Балада Мироновская является высокопродуктивным и среднеспелым сортом, разработанным Мироновским институтом пшеницы имени В.М. Ремесла Украинской академии аграрных наук. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к засухе, что делает его особенно подходящим для выращивания в зонах Полесья и Лесостепи. Благодаря экологической пластичности и адаптивным свойствам, Балада Мироновская демонстрирует стабильную продуктивность в различных климатических условиях.
Сорт обладает высокой устойчивостью к основным грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса, бурая ржавчина, септориоз листьев и фузариоз колоса, что значительно снижает потери урожая и повышает качество зерна. Натура зерна составляет 828 г/л, а содержание сырого протеина варьируется от 13,8 до 14,5 %, что обеспечивает высокие технологические показатели для производства хлеба и пшеничной муки. Содержание сырой клейковины находится в диапазоне 24,7-26,6 %, что способствует улучшению хлебопекарных свойств муки.
Урожайность сорта Балада Мироновская достигает в среднем 9,0-9,9 т/га, что подтверждает его высокую продуктивность. Благодаря сочетанию устойчивости к стрессовым факторам и высоким технологическим характеристикам зерна, этот сорт является отличным выбором для современных сельскохозяйственных предприятий, ориентированных на получение качественного и стабильного урожая пшеницы.
