Пшеница сорта Barba представляет собой озимую пшеницу, которая высеивается с середины сентября до конца октября и дает урожай на следующий год летом после перезимовки. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, способен к физиологическому покою и закаливанию в зимний период. Barba также проявляет устойчивость к засухе, особенно в мае, что способствует стабильной урожайности. Для успешного выращивания пшеница требует плодородных почв с уровнем pH от 6 до 7,5 и плохо переносит кислые, засоленные, переувлажненные, супесчаные и сильно эродированные грунты. Оптимальная глубина посева составляет 2,5-4 см, при этом более глубокий посев негативно влияет на кущение и развитие растений.
Семена пшеницы Barba являются высококачественным посевным материалом, подходящим для различных климатических условий. Сорт обеспечивает урожайность в пределах 60-70 центнеров с гектара при правильном уходе. Пшеница богата белками, углеводами, жирами и витаминами, что делает её ценным продуктом как для пищевой промышленности, так и для кормовых целей. Благодаря своим питательным свойствам, зерно Barba широко используется в производстве муки и других продуктов питания.
Особенностью пшеницы Barba является улучшенное качество муки, которая отличается повышенным содержанием легкорастворимых белков, антиоксидантов, витаминов и минералов при минимальном содержании глютена. Мука имеет светло-коричневый цвет с темными крапинками и сохраняет характерный для пшеничной муки запах и вкус. Эти свойства делают сорт привлекательным для использования в различных пищевых продуктах, обеспечивая высокую пищевую ценность и улучшенные технологические характеристики.
