Пшеница озимая сорта Берегиня Мироновская является высокопродуктивным и среднеспелым сортом с периодом вегетации 270-300 дней. Зарегистрирован в 2016 году Мироновским институтом пшеницы имени В.М. Ремесла Национальной академии аграрных наук Украины. Этот сорт относится к разновидности лютесенс (безостовой) и отличается высокой адаптивностью, что позволяет успешно выращивать его на почвах с низким уровнем плодородия, обеспечивая стабильные и высокие урожаи.
Берегиня Мироновская обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, а также устойчивостью к основным болезням и вредителям, включая мучнистую росу, корневые гнили, бурую и желтую ржавчину, септориоз листьев, фузариоз колоса и твердую головню. Сорт характеризуется высокой плотностью стеблестоя, что позволяет снижать норму высева до 4,5 миллиона семян на гектар. Урожайность варьируется в пределах от 6,6 до 11,3 тонн с гектара, достигая максимальных показателей на высокоминерализованных почвах.
Зерно сорта отличается высокой качественной характеристикой: натура зерна составляет 780 г/л, содержание сырого протеина — 13,4-14,6 %, сырой клейковины — до 32 %, что соответствует первой группе качества. Сила муки находится в диапазоне 240-260 условных единиц, а объем хлеба достигает до 1200 см³. Благодаря этим показателям, сорт Берегиня Мироновская является ценным для хлебопекарной промышленности и оптимально подходит для выращивания на почвах с низкой плодородностью.
