Пшеница озимая сорта Балетка Элита представляет собой высокопродуктивный и стабильный сорт, предназначенный для выращивания в условиях степной зоны. Этот среднеранний сорт отличается отличной зимостойкостью и высокой засухоустойчивостью, что подтверждается оценками по 9-балльной шкале. Масса 1000 зерен составляет 45-48 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве зерна. Высота растений и устойчивость к полеганию также находятся на высоком уровне, обеспечивая надежность урожая.
Балетка обладает высокой толерантностью к различным заболеваниям, включая мучнистую росу, септориоз, фузариоз колоса, пиренофороз, бурую и жёлтую ржу, а также церкоспорелёзные корневые гнили. Уровень устойчивости к этим болезням варьируется от 7 до 8 баллов, что делает сорт надежным выбором для зернового производства. Благодаря этим характеристикам, сорт рекомендован для хлебопекарного использования и относится к классу качества ценная А.
Рекомендуемая норма высева зависит от сроков посева: для ранних посевов она составляет 3,3-3,7 млн. схожих семян на гектар, для оптимальных — 3,7-4,2 млн., а для поздних — 4,2-4,5 млн. семян на гектар. Сорт отличается быстрым восстановлением весенней вегетации и пластичностью, что позволяет успешно адаптироваться к изменяющимся условиям выращивания. Производитель сорта — компания RAGT, сорт зарегистрирован в 2012 году и широко используется в зерновом хозяйстве.