Белозар — это сорт ярового ячменя, разработанный в Федеральном исследовательском центре «Немчиновка» в рамках селекционной работы по созданию высокопродуктивных и адаптивных культур. Он отличается высокой стрессоустойчивостью к абиотическим и биотическим факторам, что обеспечивает стабильную урожайность и хорошее качество зерна даже в условиях изменчивого климата. Сорт предназначен для использования в пивоваренной промышленности, где ценится за высокие показатели качества солода и зерна.
В ходе испытаний сорта Белозар показал слабую пониклость колоса и высокую устойчивость к полеганию, что является важным преимуществом для выращивания на каменистых почвах и в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Сорт относится к среднеспелым и успешно адаптирован к условиям Центральной России, что подтверждается результатами многолетних исследований, проведённых в Верхневолжском ФАНЦ. Белозар демонстрирует хорошую продуктивную кустистость и крупное зерно, что способствует высокой урожайности и качеству продукции.
Селекционные испытания, проведённые в период с 2020 по 2022 годы, показали, что сорт сохраняет свои характеристики даже при усилении аридности климата и недостатке влаги в критические фазы вегетации. Несмотря на засушливые периоды, Белозар сохраняет потенциал урожайности и качество зерна, что делает его перспективным для дальнейшего размножения и широкого внедрения в сельскохозяйственное производство. Благодаря этим свойствам, сорт Белозар является надёжным выбором для фермеров, ориентированных на производство качественного ячменя для пивоваренной отрасли и кормления животных.
