Сорт озимой пшеницы Антара предназначен для выращивания по интенсивной технологии и отличается высокой урожайностью, достигающей 92,3 ц/га. Он адаптирован к различным климатическим зонам Украины, включая Степь, Лесостепь и Полесье. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к холодам (8,6 баллов), засухе (8,2 балла) и обладает высокой напористостью (9 баллов), что обеспечивает стабильный выход зерна даже в сложных погодных условиях. Морфологически Антара имеет высоту 79-81 см, крепкий и толстый стебель, темно-зеленый цвет листьев, длину колоса от 10,2 до 12,6 см, овальную форму зерна и массу 1000 зерен в пределах 42-45 грамм.
Антара хорошо реагирует на подкормку азотными удобрениями в весенний период, что способствует повышению урожайности и качественных показателей зерна. Содержание клейковины в зерне составляет 30,2-32,4%, а сырого белка — 13,6-14,8%, что делает его подходящим для производства муки высокого качества. Мука из пшеницы Антара используется для выпекания хлеба, изготовления кондитерских и макаронных изделий, а также может применяться в кормлении животных. Кроме того, зерно сорта находит применение в некоторых рецептах приготовления пива и водки.
Семена пшеницы Антара проходят строгий контроль качества и подходят для посева на различных типах почв. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и обеспечивает стабильный выход зерна, соответствующего высоким аграрным стандартам. Благодаря своим характеристикам и универсальности применения, Антара является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить высокий и качественный урожай озимой пшеницы.
