Сорт пшеницы Аріка является среднеспелым и зимостойким, предназначенным для выращивания в регионах Лесостепи и Полесья. Он отличается высоким потенциалом урожайности, достигающей 5,5-6,7 тонн с гектара, и продолжительностью вегетационного периода от 257 до 276 дней. Высота растений варьируется в пределах 72,3-98 см, а тип колоса — цилиндрический. Масса 1000 зерен составляет около 41,4-46,9 грамм, что свидетельствует о крупнозернистости сорта.
Пшеница Аріка характеризуется высоким содержанием белка — от 13,2 до 13,9%, а также значительным уровнем клейковины (27,8-28,4%) и силой муки 260-270 W, что обеспечивает высокое качество хлебопекарных свойств. Объем хлеба из 100 грамм муки достигает 980 мл, что подтверждает отличные технологические показатели сорта. Кроме того, сорт обладает высокой устойчивостью к полеганию, осыпанию, засухе и ряду болезней, включая мучнистую росу, бурую ржавчину, фузариоз колоса, а также вредителей, таких как шведская муха и клоп-ракушка, с оценками устойчивости 8-9 баллов.
Пшеница Аріка успешно выращивается на плодородных черноземных почвах, что подтверждается опытом агрохолдинга «Арника» на Полтавщине, где благодаря благоприятным почвенным условиям достигаются высокие показатели урожайности и качества зерна. Этот сорт подходит для зерновых целей и является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить стабильный и качественный урожай в условиях умеренного климата.
