Горох овощной сорта Арфа представляет собой раннеспелый сорт, который созревает в течение 50-63 дней от полных всходов до начала технической спелости. Растение имеет стебель высотой около 50-60 см, который растет без опоры, с сине-зелеными листьями и средними по размеру белыми цветками. Стручки гороха имеют длину 7-9 см, слабо изогнутой формы и заостренной верхушкой, обычно содержат от 6 до 9 темно-зеленых горошин, равномерных по размеру и цвету. Горох в технической спелости отличается насыщенным зеленым цветом и плотной консистенцией, а содержание сухого вещества составляет около 20,8%, с общим содержанием сахаров 5,6%, что придает горошинам приятный сладковатый вкус.
Сорт Арфа отличается высокой урожайностью, достигающей до 2,8 кг на квадратный метр или 50-86 центнеров с гектара, что на 20 центнеров выше стандартных показателей. Горох хорошо подходит для использования в свежем виде и для консервирования благодаря высокому выходу зеленого горошка из стручков (44-48%). Семена морщинистые, с зеленоватыми семядолями, масса 1000 семян составляет 200-220 грамм. Высота прикрепления нижних бобов находится в пределах 20-26 см, что облегчает сбор урожая.
Одним из ключевых преимуществ сорта Арфа является его устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, включая пониженные температуры весной и повышенные летом. Кроме того, сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням, таким как фузариоз и аскохитоз, что обеспечивает стабильность и надежность урожая. Благодаря ранним срокам созревания, высокой продуктивности и отличным вкусовым качествам, горох Арфа пользуется популярностью среди огородников и производителей овощей.
