Яблоня сорта Алла представляет собой высокоурожайный позднеосенний сорт, выведенный в Новой Зеландии в 1957 году как клон сорта Ренет Симиренко. Деревья среднерослые с округлой, густой кроной овально-шаровидной формы. Сорт отличается хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью, что позволяет успешно выращивать его в различных климатических условиях. Однако в годы эпифитотий возможно поражение мучнистой росой и паршой, что требует своевременной защиты растений.
Плоды сорта Алла имеют средний и крупный размер (150-180 г), широко-округлую или округло-коническую форму, иногда слегка ассиметричные. Основная окраска яблок светло-зеленоватая, покровная окраска отсутствует или выражена незначительным размытым багряным румянцем на солнечной стороне. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная, с превосходным десертным вкусом, сладкая с легкой кислинкой и изысканным карамельным ароматом. Плоды обладают хорошей транспортабельностью и привлекательным товарным видом.
Срок созревания приходится на конец сентября — начало октября, что позволяет использовать яблоки как для свежего потребления, так и для хранения. Сорт отличается высокой продуктивностью и стабильным плодоношением. Благодаря своим вкусовым качествам и устойчивости к природным стрессам, яблоня Алла является отличным выбором для садоводов, стремящихся получить качественный урожай с хорошими вкусовыми характеристиками.