Кабачок сорта "Вуйко" представляет собой раннеспелый и высокоурожайный кустовой сорт, который отличается компактностью и дружным формированием плодов. Растение сильно разветвленное, что способствует обильному плодоношению. Плоды имеют цилиндрическую форму с гладкой и блестящей поверхностью, светло-зеленого или белого цвета, иногда с ребристой основой. Средняя масса плодов варьируется от 0,3 до 1 кг, мякоть белая, средней плотности, нежная и сочная с небольшим количеством семян.
Основными преимуществами сорта являются раннеспелость — созревание происходит через 36-44 дня после посева, высокая урожайность до 7 кг с квадратного метра, а также устойчивость к засухе и перепадам температур. Благодаря этим качествам кабачок "Вуйко" хорошо подходит для выращивания в различных климатических условиях и обеспечивает стабильный сбор урожая. Молодые завязи особенно ценятся за нежный вкус и мягкую мякоть, что делает их идеальными для кулинарного использования.
Для успешного выращивания рекомендуется сажать семена в открытый грунт в период с мая по начало июня, когда температура почвы достигает +12…+15°C и минует угроза заморозков. Глубина заделки семян составляет 3–5 см, а схема посадки — 60×60 см, что обеспечивает оптимальное пространство для развития куста и плодоношения. Лучшие условия для выращивания — солнечные, хорошо прогретые участки с легкими и плодородными почвами.
Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук•Украина
