Кабачок сорта Голдена представляет собой среднераннее кустовое растение с умеренным разветвлением. Плоды имеют цилиндрическую форму и ярко-желто-оранжевый цвет, достигают длины от 20 до 30 см и веса от 200 до 800 грамм при диаметре до 10 см. Вегетационный период составляет примерно 45-50 дней, что позволяет собирать урожай в июле-августе. Этот сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, что расширяет возможности его культивирования.
Одной из отличительных особенностей Голдены является высокий уровень содержания сахаров и бета-каротина в плодах, что улучшает вкусовые качества и питательную ценность овоща. Отсутствие мраморирования на листьях и плодах придает товарной продукции привлекательный внешний вид. Благодаря этим характеристикам сорт пользуется спросом как для свежего потребления, так и для переработки и консервирования.
Кабачок Голдена рекомендуется использовать в домашней кулинарии, где он проявляет хорошие вкусовые качества, а также для заготовок на зиму. Высокая урожайность и универсальность применения делают этот сорт выгодным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и полезный продукт.
Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук•Украина
