Капуста брокколи Стирлинг F1 — позднеспелый универсальный гибрид, разработанный французской семенной компанией Clause. Растение отличается мощной и сбалансированной корневой системой, что обеспечивает хорошую устойчивость к перепадам температуры и адаптацию как к открытому, так и к закрытому способу выращивания. Гибрид подходит для выращивания в два оборота во всех регионах Украины, демонстрируя стабильное качество и высокую урожайность.
Головки брокколи Стирлинг имеют короновидно-округлую форму и насыщенный зеленый цвет, что придает им привлекательный товарный вид. Соцветия плотные, состоят из мелких бусинок, а толстая плодоножка не содержит пустот, что повышает качество и сохраняет товарный вид при транспортировке. Вес головок обычно составляет от 600 до 800 грамм, но нередко достигает и более 1 килограмма.
Срок созревания гибрида варьируется от 65 до 80 дней после пересадки, что позволяет использовать его как для свежего рынка, так и для переработки и заморозки. Брокколи Стирлинг отлично подходит для употребления в свежем виде и приготовления различных кулинарных блюд, благодаря плотной структуре и насыщенному вкусу.
