Капуста брокколи Ледницка — раннеспелый сорт с периодом вегетации от высадки до сбора урожая 65-75 дней. Растение компактное со стеблем средней толщины, легко очищается после сбора. Головка плотная, средних размеров, весом от 1 до 1,5 килограмма, имеет темно-зеленый цвет и тонкую текстуру. Соцветия однородные, куполообразные, заполнены очень мелкими бутонами, что придает им аккуратный и привлекательный внешний вид.
Этот сорт устойчив к стрелкованию и способен переносить как низкие, так и высокие температуры, что делает его подходящим для выращивания как летом, так и осенью. Помимо основной центральной головки, капуста образует небольшие боковые отростки, что увеличивает общий урожай. Рекомендуемое расстояние между растениями составляет 60х50 сантиметров, а норма высева — 25-30 тысяч семян на гектар.
Капуста Ледницка предназначена для употребления в свежем виде, промышленной переработки и кратковременного хранения. Благодаря высокому содержанию глюкозинолатов, она также широко используется в фармацевтической промышленности. Производитель сорта — компания Moravoseed из Чехии.
