Капуста Tambora представляет собой белокочанный сорт с крупными округло-приплюснутыми кочанами, вес которых начинается от 3 кг. Листья у растения ровные, с тонкими нежными жилками и характерным зеленовато-голубоватым оттенком с восковым налётом. Куст аккуратный, полураскрытый, с хорошо развитой корневой системой, обеспечивающей устойчивость и полноценное питание растения. Этот среднеспелый сорт достигает зрелости за 83-87 дней после высадки рассады и подходит для выращивания в открытом грунте по всей территории страны, демонстрируя стабильную продуктивность независимо от агротехнических условий и погодных факторов.
Tambora отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью, что делает её востребованной как для свежего потребления, так и для хранения. Кочаны имеют плотную структуру и сохраняют товарный вид в течение длительного времени при правильных условиях хранения — температуре около нуля и нормальной влажности. Для предотвращения распространения серой гнили рекомендуется хранить капусту с 2-3 кроющими листьями, избегать излишней влажности и проводить профилактические меры в погребах, включая очистку и побелку стен.
Для получения раннего урожая посевы начинают в рассадниках в марте-апреле, а при достижении рассады высоты 6-8 см её высаживают в питательную почву после закаливания. Капуста Tambora подходит для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте, включая теплицы и укрытия из пленки или агроволокна, что способствует повышению урожайности. Благодаря привлекательному вкусу и высокой устойчивости к заболеваниям, этот сорт широко используется для свежего потребления и заморозки.
