Сахарная свекла сорта Elodie представляет собой диплоидный NZ-тип, который обеспечивает высокий сбор сахара и отличную урожайность. В испытаниях 2009 года на Маньковском ДСС урожайность корнеплодов достигала 77 тонн с гектара при сахаристости 19%. Этот сорт отличается устойчивостью к различным заболеваниям: он ризоустойчивый, среднестойкий к борошнистой росе и церкоспорозу, а также устойчив к стеблеванию. Elodie рекомендуется для уборки в средние сроки, что позволяет оптимально использовать его агротехнические преимущества. Семена обработаны протравителем Пончо Бета (Bayer) и упакованы в коробки по 1 кг, при этом качество семян подтверждается высокой всхожестью более 90%, выравненностью свыше 94%, чистотой свыше 99%, одноростковостью более 95% и влажностью менее 10%.
Кроме того, сорт Elodie характеризуется раннеспелостью и используется для пучковой продукции. Корнеплод имеет округлую форму, мякоть темно-красного цвета с фиолетовым оттенком, отличается высокой сочностью, нежностью и сладким вкусом. Благодаря этим качествам свекла хорошо сохраняется и широко применяется в домашней кулинарии, а также подходит для диетического питания.
Elodie является универсальным сортом, который сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость к болезням и отличные вкусовые качества. Его корнеплоды легко вырываются из почвы, что облегчает уборку. Масса корнеплодов и урожайность позволяют использовать этот сорт как для промышленного производства сахара, так и для потребления в свежем виде, включая детское и профилактическое питание.
