Баклажан Честер F1 — это высокопродуктивный раннеспелый гибрид, разработанный голландским селекционным брендом Ergon Seed. Вегетационный период растения составляет 65-75 дней с момента пересадки рассады на постоянное место, что позволяет получить ранний урожай крупных плодов. Гибрид предназначен для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте, с рекомендуемой плотностью посадки 30-45 тысяч растений на гектар. Растение достигает высоты от 1 до 1,2 метра, формирует мощную корневую систему и лиственную массу, которая защищает его от солнечных ожогов, а также требует подвязки для поддержки во время плодоношения.
Плоды баклажана Честер имеют вытянутую цилиндрическую форму длиной от 18 до 25 см и средним весом 250-400 грамм. Кожура плодов плотная, насыщенно темно-фиолетового цвета, что обеспечивает защиту мякоти от механических повреждений. Мякоть белоснежная, плотная и хрустящая, с небольшой семенной камерой посередине. Вкус плодов отличается отсутствием горечи, а также богатством микроэлементов и витаминов, что делает их привлекательными как для свежего потребления, так и для консервации и замораживания.
Гибрид Честер F1 отличается стабильной урожайностью, достигающей 40-60 тонн с гектара, и высокой пластичностью к различным технологиям выращивания и изменениям погодных условий. Благодаря своим отличным вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду, баклажаны этого сорта пользуются высоким спросом как на розничном рынке, так и для промышленной переработки. Плоды сохраняют товарный вид и вкусовые качества даже при длительных перевозках и обладают хорошей лежкостью, что позволяет хранить их продолжительное время.
