ЭВИОНАС — это новый сорт кочанного салата айсберг, разработанный компанией Rijk Zwaan и предназначенный для выращивания в летний и осенний периоды. Этот сорт идеально подходит для открытого грунта и отличается высокой адаптивностью к различным условиям выращивания, что позволяет получать качественный урожай в течение всего сезона. Салат ЭВИОНАС характеризуется средним размером кочана с немного плоской формой, что удобно для нарезки и упаковки целыми кочанами.
Особенностью сорта является медленное заполнение кочана, благодаря чему он долго сохраняет рыхлую структуру. Это качество делает салат особенно привлекательным для потребителей, ценящих хрустящую текстуру и свежесть продукта. Кроме того, сорт обладает высокой устойчивостью к развитию некрозов, что способствует сохранению товарного вида и продлению срока хранения. Важным преимуществом является также устойчивость к окислению сока на кочерыге и при нарезке, что предотвращает потемнение и ухудшение внешнего вида салата.
Салат ЭВИОНАС рекомендован для товарного производства и широко используется для нарезки и упаковки кочанами. Благодаря своим характеристикам он подходит как для летних, так и для осенних посадок, обеспечивая стабильный и качественный урожай. Этот сорт сочетает в себе высокое содержание влаги и хрупкую структуру, что делает его востребованным выбором среди производителей и потребителей, стремящихся к свежести и качеству продукта.
