Томат Шихирбаз — это высокоурожайный индетерминантный гибрид розового томата, разработанный селекционерами компании Hazera Seeds из Израиля. Он быстро завоевал популярность благодаря сочетанию превосходного вкуса, высокой урожайности и новой генетики, обеспечивающей устойчивость к ряду заболеваний. Гибрид отличается раннеспелостью и отличной завязываемостью плодов даже при пониженных температурах и недостаточном освещении, что позволяет получать стабильный ранний урожай.
Плоды томата Шихирбаз имеют плоскую форму с выраженными рёбрами, насыщенную розовую окраску и глянцевую поверхность. Средняя масса плодов составляет 240-260 граммов. Они отличаются плотной структурой, что обеспечивает хорошую транспортабельность и высокие товарные качества. Кроме того, плоды не подвержены вершинной гнили и растрескиванию, что делает их особенно привлекательными для производителей и покупателей.
Гибрид обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как кладоспориоз, вирус пятнистого увядания томатов (бронзовость), вертициллёзное и фузариозное увядание, вирус мозаики томата и серая пятнистость листьев. Также отмечается средняя устойчивость к нематодам и вирусу жёлтой курчавости листьев. Неприхотливость в выращивании и способность переносить стрессовые условия делают томат Шихирбаз отличным выбором для различных климатических условий и тепличного выращивания.
