Томат сорта "Сердце Минусинска" представляет собой среднеспелый высокорослый гибрид сибирской селекции, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Период созревания составляет 100-115 дней, что позволяет получить стабильный урожай до первых заморозков. Растение индетерминантного типа, достигает высоты более 2 метров, требует подвязки и пасынкования, при этом оптимальным считается формирование куста в два стебля. Кусты отличаются хорошей облиственностью и крепкой структурой, что способствует устойчивости к неблагоприятным условиям и основным заболеваниям, таким как фитофтороз и альтернариоз, при условии профилактической обработки.
Плоды томата имеют изящную сердцевидную форму с характерным вытянутым носиком, окрашены в насыщенный малиновый цвет. Вес одного плода варьируется от 300 до 800 граммов, при этом мякоть плотная, сочная и сладкая, с минимальным количеством семян. Благодаря таким качествам томаты подходят как для свежего потребления, так и для кулинарной обработки. Сорт отличается высокой урожайностью — до 10-12 кг с квадратного метра при соблюдении агротехнических требований, включая регулярный полив и подкормку комплексными минеральными удобрениями.
"Сердце Минусинска" адаптировано к суровому климату северных регионов, что делает его универсальным выбором для различных условий выращивания. Раннее формирование первой кисти над 5-6 листом и последующих через 3-4 листа обеспечивает длительное плодоношение. Этот томат отлично подходит для теплиц и открытых грядок, сочетая в себе высокую продуктивность, устойчивость к болезням и привлекательный внешний вид плодов.