Сорт озимої твердої пшениці Харківська 32 розроблений для виробництва пшеничної муки та хліба високої якості. Цей сорт створений шляхом об’єднання морфологічно однорідних ліній, відібраних з гібридної популяції Харківська 23 яра/Леукурум 1963, і належить до різновиду леукурум. Колос у сорту неопушений, остистий, білого кольору, призматичної форми середньої довжини 8–10 см. Зерно має янтарний колір, маса 1000 зерен становить 44–52 г, а натура зерна – 800–860 г/л.
Біологічні особливості сорту включають середньостиглість, висоту рослин 80–100 см та належність до степової екологічної групи. Харківська 32 характеризується високою зимостійкістю, посухостійкістю та стійкістю до вилягання. Сорт має високу стійкість до різних видів сажки, септоріозу (8–9 балів), іржі та борошнистої роси (7,5 балів), при цьому середньо сприйнятливий до фузаріозу.
Господарські показники сорту відзначаються високою потенційною врожайністю – 9–12 т/га. Якість зерна відповідає макаронно-круп’яним стандартам, вміст сирої клейковини становить 32–38 %, а білка – 14,8–17,8 %. Для досягнення оптимальних результатів агротехнічні вимоги передбачають розміщення сорту по попередниках, таких як пар, багаторічні трави та горох, з нормою висіву 5,0 млн схожих зерен на гектар.
