Томат Фиолетовый Джаспер — раннеспелый высокорослый сорт с периодом созревания около 60 дней. Растения достигают высоты до 2 метров и более, требуют формирования в один-два стебля с обязательным пасынкованием и подвязкой для обеспечения хорошего роста и плодоношения. Этот сорт отличается высокой урожайностью и способен плодоносить непрерывно до наступления заморозков, успешно выращивается как в открытом грунте, так и в теплицах.
Плоды Фиолетового Джаспера небольшие, округлые, массой до 50 граммов, с оригинальной окраской — пурпурно-малиново-красные с зелеными полосками и штрихами. Мякоть томатов темно-малинового цвета, нежная и приятная на вкус. В разрезе семенные камеры имеют зеленоватый оттенок. Вкус плодов сладкий, с ярко выраженным фруктовым ароматом, напоминающим экзотические фрукты, при этом кислинка практически отсутствует.
Этот томат универсален в применении: его можно употреблять в свежем виде, а также использовать для различных видов технической переработки, особенно для цельноплодного консервирования. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду, Фиолетовый Джаспер станет отличным выбором для любителей необычных и вкусных сортов томатов.
