Сорт мягкой яровой пшеницы "Тобольская степная" представляет собой среднеспелую разновидность с вегетационным периодом от 78 до 95 дней. Он был создан в результате межсортовой гибридизации сортов Алтайская 50 и Алтайская 60 с последующим трехкратным индивидуальным отбором. Растение среднерослое, с полупрямостоячим кустом и слабой соломиной, что влияет на устойчивость к полеганию, которая немного уступает стандарту Алтайская 100. Колос пирамидальный, средней плотности, белого цвета с длинными остевидными отростками, а масса 1000 зерен варьируется от 32 до 39 грамм. Сорт относится к разновидности лютесценс и характеризуется сильным восковым налетом на колосе и верхнем междоузлии соломины.
"Тобольская степная" отличается хорошей засухоустойчивостью и умеренной отзывчивостью на благоприятные агроэкологические условия, что делает его особенно ценным для районов с недостаточным увлажнением и для посева на невысоких агрофонах. Урожайность сорта в Западно-Сибирском регионе в среднем составляет около 21-22 ц/га, при этом максимальные показатели достигали 51-54 ц/га в благоприятные годы. Сорт превышает стандарты по урожайности в зависимости от предшественника и условий выращивания, что подтверждает его стабильность и продуктивность.
По устойчивости к болезням "Тобольская степная" умеренно устойчива к пыльной головне, но восприимчива к корневым гнилям, бурой ржавчине и мучнистой росе. Хлебопекарные и мукомольные качества сорта оцениваются как хорошие, что делает его привлекательным для использования в хлебопекарной промышленности. Рекомендован для возделывания в Предгорной зоне Алтайского края и других регионах Западной Сибири, где он успешно адаптируется и показывает высокую продуктивность.
