Таловец 70 — среднеспелый сорт гороха посевного, характеризующийся вегетационным периодом от 68 до 87 дней. Растения достигают высоты от 55 до 105 см, имеют обычный стебель средней длины и безлисточковую структуру. Соцветия представлены двух- или трехцветковыми кистями с крупными белыми цветками. Бобы прямые или слабо изогнутые, с тупой верхушкой и развитым пергаментным слоем, содержат от 4 до 8 семян шаровидной формы с гладкой поверхностью и желтыми семядолями. Масса 1000 семян варьируется от 201 до 271 грамма. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, что позволяет эффективно использовать прямое комбайнирование при уборке урожая. Засухоустойчивость и устойчивость к осыпанию находятся на уровне стандартных сортов. Однако Таловец 70 восприимчив к корневым гнилям и аскохитозу, а также подвержен повреждениям плодожоркой и зерновкой, особенно в южных регионах. Несмотря на это, сорт демонстрирует высокую адаптивность к различным природным условиям и способен обеспечивать стабильную урожайность. Средняя урожайность сорта в Волго-Вятском регионе составляет около 24,3 центнера с гектара, что превышает показатели стандартных сортов. В Нижегородской области урожайность достигает 34,3 центнера с гектара, а максимальный потенциал продуктивности может достигать 62 центнера с гектара. Содержание белка в зерне варьируется от 21,8 до 25,4%, что делает Таловец 70 привлекательным для коммерческого выращивания. Высокая технологичность возделывания и экономическая эффективность сорта обеспечивают его конкурентоспособность в различных природно-климатических зонах России.