Капуста кольрабі сорта Сніжана — раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания в весенне-летнем и летне-осеннем оборотах. Период от массовых всходов до технической спелости составляет 70-75 дней. Плоды имеют округлую форму, средний размер, массу от 300 до 500 грамм и диаметр 6-7 см. Цвет плодов светло-зеленый, мякоть белая, сочная и нежная, что обеспечивает отличные товарные качества без волокнистости. Благодаря этим характеристикам сорт Сніжана пользуется спросом на рынке ранней продукции.
Сорт отличается одновременным созреванием, жароустойчивостью и засухоустойчивостью, что делает его надежным выбором для различных климатических условий. Урожайность сорта составляет от 25 до 40 тонн с гектара. Плоды широко применяются как в свежем виде, так и для переработки, что расширяет возможности их использования в пищевой промышленности и домашнем хозяйстве.
Для посадки рекомендуется использовать рассадный способ с 30-35-дневной рассадой или безрассадный метод. Семена высевают в открытый грунт в конце мая — начале июня, а рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Благодаря высоким диетическим качествам капуста Сніжана особенно ценна для детского питания, что подчеркивает её универсальность и полезность.
