Капуста сорта Гилтон является раннеспелым сортом с вегетационным периодом от посева до сбора урожая 55-65 дней. Растение компактное, формирует головки бочкообразной формы светло-зеленого цвета, хорошо закрытые и плотные, с массой от 1 до 1,6 кг. Внутренняя структура головки рыхлая, а листья сочные и хрустящие, что делает этот сорт особенно привлекательным для употребления в свежем виде.
Сорт Гилтон отличается высокой устойчивостью к стрелкованию и мокрой гнили, что обеспечивает стабильный урожай и качество продукции. Он подходит для выращивания как рассадным, так и безрассадным способом, рекомендуется высаживать в открытый грунт во второй половине лета, начиная с первой половины июля, с оптимальной схемой посадки 30 х 20 см. Благодаря своим характеристикам, капуста хорошо подходит для использования в салатах и закусках.
Гилтон предназначен для свежего потребления и короткосрочного хранения, при этом с сохранением земляного кома срок хранения может достигать 3-4 месяцев. Этот сорт богат витаминами и полезными веществами, что делает его полезным и вкусным выбором для здорового питания. Производится сорт в Чехии компанией Moravoseed.