Пекинская капуста сорта Мишель представляет собой популярный листовой сорт, широко используемый в свежем виде для приготовления салатов, закусок и украшения блюд. Этот сорт ценится за нежный, сочный и хрустящий вкус без горечи, а также за высокое содержание витаминов, таких как С, РР, К, фолиевая кислота и незаменимые аминокислоты, которые сохраняются даже при термической обработке. Кочаны имеют удлиненно-цилиндрическую или овальную форму, светло-зеленый цвет с волнистыми краями листьев и белым центром, весом от 1,5 до 2,5 кг.
Сорт Мишель относится к среднеспелым и созревает в течение 60-75 дней. Урожайность достигает 5-6 кг с квадратного метра. Розетка листьев полураскидистая, с приподнятыми оттопыренными листьями средней величины. Капуста хорошо переносит температурные колебания и не склонна к болезням, что облегчает её выращивание. Семена можно высевать как на рассаду в апреле, так и сразу в открытый грунт под пленку, соблюдая оптимальные сроки и глубину посадки.
Для успешного выращивания сорта Мишель рекомендуется использовать легкие нейтральные почвы и солнечные участки. Посадка производится с соблюдением расстояния между растениями 60х60 см при рассадном способе или 7-10 см при посеве семян непосредственно в грунт. Капуста требует регулярного и обильного полива при хорошей дренированности почвы, чтобы избежать загнивания корней. Благодаря этим особенностям сорт Мишель является отличным выбором для получения качественного и полезного урожая пекинской капусты.
