Капуста пекинская Ямада (KS 888 F1) представляет собой среднеранний гибрид с ярко-пурпурным цветом листьев, который был выведен селекционерами компании Kitano Seeds. Растение компактное, с вертикальным ростом, формирует удлиненно-цилиндрические кочаны массой от 1 до 1,5 кг. Листья гофрированные, сочные и вкусные, с плотной внутренней структурой, что придает капусте привлекательный товарный вид и делает её отличным выбором для свежего рынка и переработки. Цвет кочанов насыщенно-сиреневый с пурпурно-белой сердцевиной, что выгодно выделяет этот гибрид среди других сортов пекинской капусты.
Гибрид Ямада отличается высокой холодостойкостью и содержит большое количество витаминов и полезных веществ, что делает его особенно ценным для включения в салатные смеси и другие свежие блюда. Вегетационный период составляет 60-70 дней после высадки рассады, что позволяет получить урожай в среднеранние сроки. Капуста хорошо сохраняет свои товарные и вкусовые качества при хранении в течение 4-5 месяцев, что обеспечивает длительный срок реализации продукции.
Для успешного выращивания рекомендуется посев семян на рассаду в конце марта – начале апреля с последующей высадкой в открытый грунт в конце апреля – начале мая, когда на сеянцах сформируется 5-6 настоящих листьев. Почва должна быть рыхлой и влажной, а расстояние между семенами – около 3 см. Для предотвращения дефицита кальция рекомендуется трехкратное опрыскивание листьев кальцием до начала формирования кочана. Гибрид Ямада подходит для выращивания во втором обороте и отличается устойчивостью к стрелкованию, что облегчает агротехнику и повышает качество урожая.
